玉米压片机在玉米加工中的应用
玉米压片机在玉米加工中的应用:
1、特制玉米粉和胚粉。
玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经过加工后的特制玉米粉,其含油量可以降低到百分之一以下,可以改善食用品质。
2、膨化食品。
利用玉米加工机械可以制作玉米膨化食品,具有疏松多孔,机构均匀质地柔软的特点,不仅色香味俱全,而且还非常具有营养价值。
3、玉米啤酒。
玉米的蛋白质含量接近稻米低于麦子,淀粉的含量接近稻米而高于麦子,所以是一种比较理想的啤酒生产原料。
4、甜玉米
使用玉米加工机械可以制作甜玉米,用来充当蔬菜或者鲜食,通过加工包装还可以变成罐头等产品。
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